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Christian Hurni (Mitte) erklärt während der Führung vieles rund um den Spargelanbau.

 

Kerzers | Das sechste Spargelfest Kerzers vermochte wiederum viele Liebhaber der weissen und grünen Stangen anzulocken. Die vier Spargel­produzenten der Seeländer Spargeln – Jakob Schwab, Christian Hurni, Urs Johner und Christian Dick – zeigten bei ihren Führungen durch die Produktionsräume und die Spargelfelder, was es mit dem edlen Gemüse auf sich hat. Etwa, dass sie an Spitzentagen über vier Tonnen Spargeln ernten konnten. 2013 fuhren sie die erste volle Ernte ein und richteten das erste Spargelfest aus. Die Besucherinnen und Besucher hatten die Möglichkeit, frisch gestochene Spargeln zu kaufen oder im Festzelt eine Spargelmahlzeit zu geniessen. sim

Lesen Sie weiter im «Anzeiger von Kerzers» vom 9. Mai 2018.