Das Wirtepaar Zwahlen hat das Restaurant Jura dreissig Jahre lang betrieben.
Kerzers | Am Samstag schloss das «Jura» in Kerzers seine Türen. Mit seinen berühmten Cordon bleus und einer treuen Kundschaft hinterlässt das Wirtepaar Zwahlen ein Vermächtnis.
Alles muss ein Ende haben. Diese Einsicht fällt nicht immer leicht. Auch wenn der Abschied freiwillig ist, wie im Fall des Hotels und Restaurants Jura in Kerzers. Auf die Frage, was er nach dreissig Jahren vermissen wird, sieht man Christoph Zwahlen das innere weinende Auge an. Er gibt das Wort seiner Frau Jacqueline: «Die Menschen – die vielen guten Kundinnen und Kunden, der Stammtisch am Freitagabend, das langjährige familiäre Team.» Im letzten Monat vor der Schliessung vergangenen Samstag war das Restaurant noch einmal ein Publikumsmagnet. Praktisch jeder Abend sei ausgebucht gewesen, so Jacqueline Zwahlen. «Wir stiessen an unsere Grenzen. Teilweise servierten wir 120 À-la-carte-Gerichte und mussten noch dreissig Anfragen absagen.» Auch der Dorfmetzger in Biberen sei fast nicht mehr nachgekommen. oba
Lesen Sie weiter im «Anzeiger von Kerzers» vom 1. Oktober 2025.